• 瓜爾豆膠

    瓜爾豆膠是由豆科植物瓜爾豆的種子去皮去胚芽之后的胚乳部分,干燥粉碎之后加水,進行加壓水解之后用百分之二十的乙醇沉淀,離心分離干燥和粉碎而成。外觀為一種白色到淺黃色自由流動的粉末,接近無臭,可以分散在熱水或者冷水之中形成粘稠液。 瓜爾豆膠的應用領域比較廣泛,可以用于冷飲,比如冰淇淋、雪糕和冰片之中作為...

    2018-01-24

  • 卡德蘭膠性質和作用

    卡德蘭膠是一種新型的微生物胞外多糖,因為它在加熱的條件下會形成凝膠的獨特性質,所以又被叫做熱凝膠。它可以溶解于堿性水溶液,不溶于水,但是很容易分散在冷水之中,經過高速斬拌處理后,可形成更為均勻穩定的分散液體系。還有卡德蘭膠在水分分散液之中加熱到大約八十攝氏度以上的時候,會形成強固的熱不可逆性的高度膠...

    2018-01-22

  • 卡德蘭膠的特性

    卡德蘭膠是一種新型的微生物胞外多糖,它在加熱的條件下可以形成凝膠,所以又叫做熱凝膠。它的用途十分的廣泛,能夠在食品工業之中作為食品添加劑,改善多種食品的特性,在其他的方面也有很好的應用。 卡德蘭膠可以溶解于堿性水溶液之中,不溶于水中,但是它很容易分散在冷水之中,經過高速斬拌處理之后能夠形成更加均勻穩...

    2017-12-15

  • 羥丙基瓜爾豆膠的介紹

    羥丙基瓜爾豆膠是一種以天然瓜爾膠為原料生產出來的有適宜羥丙基取代度的高分子衍生物,是一種高級非離子增稠劑,它在水中有著很好的分散溶解性能。 羥丙基瓜爾豆膠的外觀是一種淡黃色粉末,其PH值在6.5-7.5,它可以和陰離子、陽離子還有非離子表面活性劑配伍使用,還有著優異的耐電解質和剪切稀釋性能。在保存羥丙基瓜爾豆...

    2017-12-06

  • 文萊膠的性質

    文萊膠的CAS號為96949-22-3,我們也可以叫它的英文名稱WELAN GUM。文萊膠可以用于高分子聚合物,油田應用,鑄造涂料、顏料懸浮液、水泥或混凝土增稠劑,輪胎密封劑和涂料增稠劑。 文萊膠也是一種新型的驅油劑,能夠用于油井三次采油,將文萊膠調配成適合濃度的水溶液注入井內,壓進油層驅油,可以大大的提高采油率。此外文萊...

    2017-11-28

  • 羥丙基瓜爾豆膠

    羥丙基瓜爾豆膠是一種以天然瓜爾膠作為原料而生產出來的有適宜羥丙基取代度的高分子衍生物,是一種高級非離子增稠劑,它在水中具有良好的分散溶解性能。 羥丙基瓜爾豆膠能夠和陰離子、陽離子和非離子表面活性劑配伍使用,并且有著很好的耐電解質性能和剪切稀釋性能,它主要被用于油田壓裂液和鉆井泥漿之中。在鉆井泥漿中,...

    2017-11-27

  • 韋蘭膠的穩定性

    韋蘭膠如今有著廣泛的應用,可以作為增稠劑、懸浮劑、成膜劑、潤滑劑和粘合劑等等,今天小編來和大家講一講它的穩定性。 韋蘭膠水溶液對熱穩定,在25-100攝氏度的范圍之內,韋蘭膠溶液的表現粘度的變化十分微小,基本上不會受到溫度的影響,所以它也具有很好的熱穩定性。它和黃原膠相比較,耐溫極限值高了將近30攝氏度,這...

    2017-10-25

  • 紅箭煙熏液

    紅箭煙熏液是一種通過控制混合硬木干餾所得到的天然煙熏風味水溶液,并且在經過進一步的精制之后使得其更接近傳統的煙熏風味。它的外觀是一種透明的棕色液體,可以給肉禽制品、湯料、奶酪、海產品、小食品和寵物食品賦予煙熏口味。 紅箭煙熏液在生產過程沒有添加任何的化學成分,和古老的煙熏相比較更加的安全,沒有了致癌...

    2017-10-24

  • 韋蘭膠的應用介紹

    韋蘭膠擁有切稀化作用和極其優良的流變性能,它可以應用于許多的方面,今天小編就來和大家簡單的講一講。 在食品工業方面,韋蘭膠能夠應用于烘焙制品、乳制品、果汁、牛奶飲料、果醬和甜點等的加工之中;在石油工業,韋蘭膠能夠調配鉆井泥漿,保持水基鉆井液的粘度和控制它的流變性能;同時它也是一種新型的驅油劑;韋蘭膠...

    2017-10-23

  • 文萊膠的特性

    文萊膠是一種新型的親水膠體,它的原材料是微生物發酵多聚糖,可以用作增稠劑、懸浮劑和熱穩定劑,它關鍵的一個新型特征是在溫度高達150攝氏度的時候它的水溶性多糖依舊保留著杰出的穩定性和粘度。 文萊膠給予這種親水膠體流變學上的控制時,它可以增稠,懸浮和穩定水性體系。文萊膠在高溫環境下這一種杰出的功能使得它適合...

    2017-10-20

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